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可把罗非鱼换成其它鱼

来源:http://www.honia-em.net 作者:北京28预测 时间:2020-04-26 00:25
  • 罗非鱼 300克
  • 少许
  • 姜叶 少许

调料明细

  • 白酒 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 辣妹子辣椒酱 适量

做法步骤

  • 图片 1 1罗非鱼处理干净后在鱼身上划几刀。
  • 图片 2 2往鱼身上抹少许白酒,放入盐、姜片抹匀后腌制半小时。
  • 图片 3 3蒜去皮切碎,嫩姜叶洗净后切细。
  • 图片 4 4炒锅倒油烧热,放入蒜粒煸出香味。
  • 图片 5 5放入一些辣妹子辣椒酱煸出香味。
  • 图片 6 6放入姜叶翻炒均匀。
  • 图片 7 7放入一些生抽和鸡精翻炒均匀。
  • 图片 8 8腌好的鱼摆入盘中。
  • 图片 9 9在鱼身上码上炒好的姜叶。
  • 图片 10 10放入蒸锅蒸十分钟即可出锅,出锅后浇上一些热油即可食用。

小窍门

1、辣椒酱的用量随个人的喜好放入,姜叶要用嫩姜叶。可把罗非鱼换成其它鱼。

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